非遺專區(qū)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀造技藝” 距今已有近500年的歷史。邢侗雪蓮，又名雪水蓮花酒，是明代著名書法家、詩文家，邢侗家的自釀酒。明萬歷十四年（1586年）邢侗親手精選含露的白蓮花榨取漿汁，采用東漢秘方制曲工藝，用小麥加入適量的雪水和白蓮花制曲，因酒液粘稠，芳香饒舌，晶瑩透亮，又名“雪酒”。萬歷三十五年禮部尚書、太子太保、東閣大學(xué)士于慎行來臨邑看望邢侗，邢侗取出珍藏的雪酒與恩師飲用，于慎行剛飲了半盞，只覺一股芳香直透丹田沁透肺腑，滿口生香。于慎行大加贊賞，驚嘆為“神漿”，攜酒進京獻給萬歷帝，帝飲罷，龍顏大悅，賜名“邢侗貢酒”。 |
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高端專區(qū)洛北春集團經(jīng)過近八十年的發(fā)展，在產(chǎn)能規(guī)模、品牌建設(shè)、品質(zhì)保障、文化建設(shè)方面積淀了厚實的基礎(chǔ) 。在消費升級的大背景下，高端化已成為整個魯酒板塊的產(chǎn)業(yè)訴求和發(fā)展需求。作為“高端魯酒戰(zhàn)略發(fā)展聯(lián)盟”的骨干企業(yè)，洛北春集團將一如既往的發(fā)揮積極作用，打造魯酒高端形象、捍衛(wèi)魯酒產(chǎn)業(yè)生命線！共同打造品質(zhì)和品牌高地、塑造產(chǎn)區(qū)特色。 |
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